Modernisation du secteur agricole : L’installation des usines de transformation prend de l’envol au Togo

Le Togo a des idées de développement ambitieuses qui
embrassent tous les secteurs économiques, en l’occurrence l’agriculture et la
transformation des produits locaux sur place. Le chef de l’Etat Faure
Gnassingbé est convaincu qu’en offrant aux ménages d’agriculteurs les moyens de
produire, de transformer et de commercialiser sans difficulté, il accroîtra
leurs revenus, créera de la richesse, partagera la prospérité et les conditions
de vie des travailleurs seront significativement améliorées. A travers
l’installation des usines transformatrices ici et là sur le territoire, le
pays optimise les chaînes de valeurs agricoles et tire davantage profit du
secteur.
Comme annoncé par l’agenda présidentiel (2020-2025) et la
feuille de route gouvernementale, les usines de transformation poussent
davantage dans le pays. Il existe une usine de transformation de maïs en
produits dérivés à Tsévié ; une autre usine de transformation de
manioc pousse à Atakpamé. Elle créera des emplois et renforcera la résilience
socioéconomique des producteurs.
Aujourd’hui, la production annuelle du manioc est de
900 000 tonnes au Togo. Le pays enregistre 400 000 tonnes d’excédents
de manioc chaque année. L’installation de l’usine a démarré en septembre
2020 ; elle traitera 15 000 tonnes de manioc par an. Déjà, un millier de
jeunes producteurs ont ensemencé plus de 1 500 hectares dans la région qui
abrite l’usine.
Une nouvelle usine à
Wawa pour la transformation du gingembre
La préfecture de Wawa, située dans la région des
Plateaux, va abriter une usine de transformation de gingembre et de poivre, deux
produits très cultivés au Togo. 13,5 milliards de francs CFA seront mobilisés
pour installer cette usine. Elle créera près de 4 000 emplois grâce à la
collecte, le stockage, le traitement, la transformation et la
commercialisation. Elle fera monter la production à au moins 10 000 tonnes
de poivre à l’horizon 2024 et 200 000 tonnes de gingembre frais d’ici
2022. Actuellement, la production nationale du gingembre est de
60 000 tonnes par an.
Multiplication
des unités de transformation créatrices d’emplois
A côté des usines précitées, il y a Nioto SA qui
transforme des matières premières oléagineuses ; une usine de
transformation du soja et de l’arachide en huile et tourteaux à Sokodé, avec
une capacité de production de 6 000 tonnes par an ; l’usine «Jus délice»
installée à Gbatopé qui produit du jus d’ananas biologique. Elle a une capacité
de traitement de 1 500 kg de fruits par heure, capable de produire
1 000 litres de jus. La production d’ananas biologique et conventionnel au
Togo est estimée aujourd’hui à 600 000 tonnes par an.
La mécanisation agricole est un objectif principal au
Togo. La modernisation de l’agriculture boostera la production, ce qui rend
plus indispensable la construction des usines transformatrices. Les décideurs
ont prévu d’accompagner la création d’au moins 2 000 entreprises agricoles par
an et d’organiser 50 000 femmes dans les opérations de transformation,
conditionnement et commercialisation des produits. Depuis un moment, les
produits agricoles locaux sont valorisés pour faire pousser dans chaque
commune, des unités de production et de transformation, créatrices d’emplois et
réductrices des pertes post récolte.
Daniel A.
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